該怎么辦，想開一家小作坊居然不給辦食品經營

在2017年11月11日，由G 家藥監局監督局公布了《互聯網餐飲經營食品衛生安全監管方法》，對外開放賣商家、外賣app和外賣送餐工作人員都作出了一系列要求。在其中有一條是，從2018年 1 月 1 日起，全部外賣送餐商家必須獲得食品類許可證才可以再次運營。那麼相近那位盆友，他開個一家小餐館做外賣送餐，運營總面積低于60平方米，能圓滿獲得食品類許可證嗎？

參考答案是：假如運營總面積再小白點、不具有與運營食品類業務流程有關的場地、不具有食品類運營有關的機器設備或設備、不具備食品安全監管有關的工作員及規章制度、不具有有效的機器設備合理布局和生產流程，就不能咯！

在要求中，針對運營總面積低于50平方米（含），且未超過申請辦理食品類許可證標準的餐館經營人，如小餐飲店、快餐店及小型加工廠等，是必須申請辦理小型加工廠小餐飲許可證的。且假如想圓滿辦得到小型加工廠小餐飲許可證，其開店選址應間距廢水池、垃圾站（站）、小動物養殖廠等污染物25米左右。那麼您說那麼不便，我不愿意申請辦理了，或是我先把店面運營起來，邊運營邊補有效證件可不可以？或是仿效下列那位老總，找平面設計大師幫助Ps一個食品類許可證或是小型加工廠餐飲許可證？自然不能！那就是會必須擔負法律依據的！

說到這兒，人們要告知諸位餐館經營人們，假如沒按規定依規獲得小餐館登記備案便從業食品類企業安全生產主題活動的，由衛生監督管理方法單位給予警示，行政強制執行，對未糾正的餐館經營人，將被處在2000元左右20000元下列的處罰。因而，從業小餐飲店經營的經營人們請一定要申請辦理小餐館登記備案，依規依規從業生產經營哦。

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